Başkan Hatipoğlu açıklamasında, gıda israfının büyük boyutlarda olduğunu, israfın dörtte üçünün yaş meyve satılan pazarlar, hallerde ve toplu gıda tüketilen yerlerde yapıldığını belirterek “3 ton atıktan 1 ton 100 kilo kompost gübre üretiliyor. Denizli’nin yaş meyve satılan pazar, lokanta atıkları, ağaçların bakımı sonrası artıkları vb. doğada bulunan her atığın değerlendirilmesi ile binlerce ton kompost gübre üretmek mümkün. Bu girişim doğanın geri kazanılması girişimidir. Girişim kenttin temizliği boyutunda bakılmamalı. Topraklarımız tarım kimyasalları kullanımı ile fakirleşti. Yüzde 3 oranında olması gereken organik madde, yüzde 1’in altına düştü. Toprak organik madde eksikliği nedeniyle sıkışıyor, çözülmüyor. Sertleşiyor, su geçirgenliği azalıyor. Verimli olmaktan çıkıyor. Geri kazanmak kompost gübre ile mümkün. Kompost gübre üretimi belediyelerin öncülüğünde yapılırsa başarılı olabiliyor” dedi 

Başkan Hatipoğlu açıklamasında, ‘belediyelerin kompost gübre üretimine girmesini istedi, kullanımının tarımsal destek kapsamına alması, sürdürülebilir tarıma büyük katkısının olacağını’ belirtti.