“Çiftlikten sofraya gıda güvenilirliğinin” sağlanabilmesi için Denizli Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü gıda kontrolör görevlileri tarafından yıl boyunca titizlikle ve etkin bir şekilde yapılan denetimler ramazan ayı boyunca da aynı hassasiyetle devam etmektedir.

Ramazan ayı nedeniyle özellikle tüketimi artan; ekmek, pide, yufka, unlu mamüller, tatlı ve şekerleme üretim yerleri başta olmak üzere bütün gıda işletmeleri denetlenmektedir. Ayrıca ramazan ayının yardımlaşma simgesi olan ramazan kolilerinin hazırlanışı, içerisine konulan gıda maddeleri tek tek kontrol edilmektedir.

Bu denetimlerde özellikle gıda güvenilirliği ve gıda hijyeni konularında 5996 sayılı kanuna uygunluk aranmaktadır. Denetimler sırasında mevzuata uygunsuzluk tespit edilmesi halinde yasal işlemler uygulanmaktadır.

2017 yılı içerisinde Gıda Tarım ve Hayvancılık İl/İlçe Müdürlüklerimizce 5830 adet denetim gerçekleştirilmiştir.

Vatandaşlarımızın da etiketli ve ambalajlı gıdaları alması, son tüketim tarihi geçmiş ve muhafaza koşulları uygun olmayan gıdaları almaması gerekmektedir. Satın aldıkları gıda ile ilgili herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları halinde Alo Gıda 174 hattına bildirimde bulunmaları gerekmektedir.

Ramazan ayını huzur ve sağlık içinde geçirmek için Denizli Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü olarak, vatandaşlarımızın daha güvenli ve kaliteli gıda tüketebilmesi amacıyla denetimlerimiz aralıksız devam edecektir.